微波炉——烤鸡翅、烤红薯、蒸蛋羹竟然还能做鱼香肉丝

微波炉蛋羹
味道鲜美

做法：
1.将鸡蛋打进碗里加适量的精盐搅成蛋液，再放适量的清水搅均匀，调入调味鲜、熟食用油搅匀；
2.取专用微波炉的锅碗，将打散的蛋液倒进碗里，盖上盖子，放进微波炉里高火10--15分钟；
3.趁热散上葱花，调入蚝油，芝麻油即成~

微波炉烤红薯
很香甜很温暖

做法：
1.红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分；
2.用一张纸将红薯包起来
(也可以不包纸就烤，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以)；
3.放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；
4.再翻个面，继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)~

鱼香肉丝
超级下饭

原料：
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
做法：
1.肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。
2.在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。
3.取出，加入腌好的肉丝拌匀；再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。
4.最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。

很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝啦(*^◎^*)

周边小知识

人们都知道，用微波炉解冻、加热十分方便实用；其实，使用微波炉还有不少【小窍门】哦
1.把土豆放在微波炉中加热30秒，再去皮就容易了；
2.把番茄底部划开一个十字口，放入微波炉中加热1分钟，取出后可随意将皮剥下；
3.把海带加人适量的水后放人微波炉中加热0.5-1分钟后即可泡软；
4.把香菇加入适量水后放入微波炉，加热3分钟即可泡发；
5.把餐巾放入微波炉中，加热30秒即可消毒；
6.把变硬的葡萄干喷洒一点紅酒，放入微波炉中，加热30秒，即可变软；
7.食物杀菌消毒，在微波炉内用强功率档处理2-3分钟，就可把细菌全部杀死，而且对食物没有丝毫损害；
8.受潮干货烘干，将受潮的花生、香菇、鱼干之类的干货摊平放在玻璃盘上，送进微波炉内，以强功率档加热，中途停机翻动两次，可将受潮的干货烘干~

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