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迎新年,开门红 懒人焖饭,好吃不累,一学就会!
标签:迎新年,开门红 懒人焖饭,好吃不累,一学就会! 发表时间:2024/8/11 14:12:35 / 花城鲜花网 【花语】
| | 香菇海米酱油糯米饭 主料 糯米一斤 大米半斤 五花肉适量 香菇适量 海米适量 辅料 红葱酥适量 老抽适量 生抽适量 糖适量 五香粉适量 步骤 1.糯米拌入大米,用水泡两小时后用压力锅煮熟,水的量大约超过米1cm左右 2.香菇、五花肉切丁,海米用开水泡一下,切粒 3.锅内倒入少许猪油,下香菇、海米,肉丁翻炒,最后下红葱酥继续翻炒,炒出香味,放料酒,老抽,生抽,糖,五香粉,少许水,煮至汤汁粘稠 4.把煮好的馅料倒入米饭中,拌匀 5.煮米饭的时候可以煮些香肠,放在饭上,装碗就开吃吧 电饭煲香肠焖饭 喜欢一切简单美味的烹饪方式。 主料 川味香肠一小节 大米适量 洋葱四分之一个 西兰花6小朵 辅料 生抽1汤勺 酱油1汤勺 鸡精1茶匙 白糖1茶匙 步骤 1.香肠切薄片,所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花,像土豆、白萝卜、香菇都是很好的搭配哦。 2.锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒。 3.加入一勺生抽,一勺酱油,1茶匙白糖(一点点就行),一点鸡精,盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右。 4.将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些。 5.按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦! 排骨焖饭 盛上堆成浅浅小丘的一碗饭,看着腾腾的热气和着香味氤氲而上,心也会变得温暖起来。 主料 肋排400g 胡萝卜1根 香菇2朵 圆糯米100g 东北大米200g 步骤 1.材料备齐 2.排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿 3.锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄 4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐 5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁和胡萝卜丁 6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
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